Irene Marxen

Chemotechnikerin

Bachstraße 36
54346 Mehring

Telefon: 0 65 02 / 9 97 46 64
wineanalytics-mehring@web.de

WINE ANALYTICS, Mehring

Prüdlabor für Wein, Sekt und Spirituosen

Wine Analytics Mehring ist seit 1980 auf die Analyse von Weinen spezialisiert. Wir legen großen Wert auf individuelle Beratung und kompetenten Service.

Damit wir uns dem kontinuierlich weiterentwickelnden Markt anpassen können, bilden wir uns ständig weiter und nutzen zur Analyse modernste Geräte. Jedes Jahr nehmen wir zweimal an Ringversuchen teil - ein Muss, um verlässliche Analytic betreiben zu können. 

Unser Labor wird geführt von Irene Marxen, Chemotechnikerin.

Beratend tätig ist Klaus Günther, Lebensmittel- und Weinchemiker.

Aktuelles

Aktuelle Informationen zum Weinjahrgang 2018

 

Geringe Säure - erhöhte pH-Werte

- Säurekorrektur nach pH-Wert mit

  L-Weinsäure vornehmen.

- Säuerung in 2018 ist zugelassen.

 

Nährstoffmangel - Gärstockungen

 Hefen und Nährstoffe

 

UTA - Neigung

Vorbeugung mit L-Ascorbinsäure möglich

 

Lassen Sie sich von uns beraten

 

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag

8.00 bis 17.00 Uhr

und nach Vereinbarung

Irene Marxen

Chemotechnikerin

Bachstraße 36
54346 Mehring

Telefon: 0 65 02 / 9 97 46 64
wineanalytics-mehring@web.de